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기름기 없이 바삭한 볶음면? 크리스털제이드 에그볶음누들 솔직 후기
오늘은 점심을 신세계 백화점 지하 1층 푸드코트 안에 있는 크리스털제이드에서 에그볶음누들을 먹었습니다. 푸드코트 안에 있지만 별도 레스토랑처럼 깔끔하고 좌석도 갖추어져 았습니다.
에그누들은 완탕식으로 담백하게 나오기도 하는데 오늘은 좀 강한 맛이 당겨서 볶음누들을 주문했어요. 계란으로 만든 가는 면발이 팬에서 바짝 볶아져서 전혀 느끼하지 않네요. 간장 베이스의 감칠맛과 면 특유의 고소함이 어우러져 바삭하게 풀어지는 느낌이랄까.
면이 단단하게 볶아진 스타일이라 일반적인 부드러운 면을 상상하고 주문하면 의외일 수 있습니다. 부드럽고 탱글탱글한 식감을 선호하는 분들에겐 조금 건조하게 느껴질 수도 있겠네요 ㅎ
대표 메뉴 및 가격
- 홍콩식 에그누들 탕면 (Hong Kong-style egg noodles soup) – 15,000원
- 홍콩식 에그누들 볶음면 (Egg fried noodles) – 16,000원
- 몽콕식 튀김만두 (Fried dumplings, 2 pcs) – 8,500원
- 오리지널 소롱포(샤오롱바오, 4 pcs) – 7,500원
- 쇼마이 (Shumai, 4pcs) – 11,000원
- 부추교자 (Chive dumplings, 4pcs) – 11,000원
- 새우교자 (Shrimp dumplings, 4pcs) – 12,000원
- XO소스 무케이크 (XO sauce turnip cake) – 9,500원
- 칠리크랩소스 새우튀김 – 23,000원
- 광동식 탕수육 – 22,000원
- 이베리코 스테이크 자장면 – 22,000원
- 해산물 짬뽕 – 17,000원
- 유니자장면 (Uni Jajangmyeon) – 12,000원
- 딴딴면 (Dan Dan noodles) – 15,000원
- 매콤한 돼지고기 완탕 (5 pcs spicy pork wontons) – 9,000원
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