비싼 돈 들여 네일관리를 해도 손톱이 잘 갈라지고 부러지면 피망을 자주 드세요 손톱이 갈라지는 건 칼슘이 부족하기 때문. 그런 칼슘보다 더 확실한 '슈퍼 칼슘'이 규소로 이 성분이 가장 많이 들어있는 식품이 피망이다. 칼슘이 많은 멸치와 함께 볶아 먹으면 일석이조의 효과
피망멸치볶음 만드는 법
재료 : 피망(2줌), 잔멸치(1줌), 올리브유(2)
양념장 : 진간장(3), 설탕(2), 물엿(2), 맛술(2), 물(2)
1) 피망은 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰고,
2) 냄비에 양념장을 졸여 놓고,
3) 팬에 올리브유를 두르고 센 불에 잔멸치를 볶다가,
4) 불을 줄인 상태에서 피망 썬 것을 넣고 볶다가,
5) 양념장을 부어 다시 버무리듯 볶고 마무리.
피망 사진 출처: 네이버 구글 이미지