명동 신세계 푸드코트 딤섬1 기름기 없이 바삭한 볶음면? 크리스탈제이드 시그니처 메뉴 후기 기름기 없이 바삭한 볶음면? 크리스털제이드 에그볶음누들 솔직 후기 오늘은 점심을 신세계 백화점 지하 1층 푸드코트 안에 있는 크리스털제이드에서 에그볶음누들을 먹었습니다. 푸드코트 안에 있지만 별도 레스토랑처럼 깔끔하고 좌석도 갖추어져 았습니다. 에그누들은 완탕식으로 담백하게 나오기도 하는데 오늘은 좀 강한 맛이 당겨서 볶음누들을 주문했어요. 계란으로 만든 가는 면발이 팬에서 바짝 볶아져서 전혀 느끼하지 않네요. 간장 베이스의 감칠맛과 면 특유의 고소함이 어우러져 바삭하게 풀어지는 느낌이랄까.면이 단단하게 볶아진 스타일이라 일반적인 부드러운 면을 상상하고 주문하면 의외일 수 있습니다. 부드럽고 탱글탱글한 식감을 선호하는 분들에겐 조금 건조하게 느껴질 수도 있겠네요 ㅎ 대표 메뉴 및 가격홍콩식 에.. 2025. 6. 27. 이전 1 다음
