전체 글247 장어와 상극인 식품 & 궁합이 맞는 식품 장어 비타민 A가 쇠고기에 비해 200배남성의 강장식으로 여겨지는 장어가 여성에게는 미용식이다. 비타민A가 쇠고기에 비해 200배나 많다. 비타민A는 손상된 피부 세포 재생, 주름개선, 노화 예방 뿐 아니라 생식, 시력, 저항력 등에도 작용한다. 장어 100g에 들어있는 비타민 A는 달걀 10개, 우유 5L에 포함된 양과 비슷하다. 장어에는 여성호르몬 생성에 필요한 비타민E도 풍부하다. 장어는 철분이 풍부해 빈혈과 골다공증을 예방한다. 장어와 복숭아가 상극인 이유장어를 먹고 복숭아를 바로 먹으면 설사를 유발할 수 있다. 이유는 장어에 풍부한 지방 때문이다. 지방은 위장에 오래 머물며 소장에서 리파아제라는 소화효소에 의해 흡수된다. 그런데 복숭아에 풍부한 유기산은 산성이다. 위와 십이지장을 거쳐 바로 .. 2024. 11. 29. 변비 심할때 '흑미자죽' 먹으면 좋아져요 변비가 있는 데다 어쩌다 화장실을 가면 토끼똥만 나온다고요? 검은깨를 현미에 섞어 만든 흑미자 죽을 쾌변이 나올 때까지 매일 드세요.현미의 쌀겨층이 장 운동을 돕고, 깨의 지방질이 역시 장운동을 활성화시켜 변비해소에 좋거든요. 쾌변 후에도 일주일에 1-2회 꾸준히 드세요 재료 : 검은깨(1/2컵), 불린 현미(1컵), 쌀뜨물(4컵), 소금1) 흑미자를 깨끗이 씻어 찬 물에 끓이고,2) 물이 검게 우러나면 물만 따라내고,3) 흑미자물에 불린 현미를 넣고 끓이다가, (알아두셔요) 걸쭉해질 때까지4) 소금으로 간해 마무리 2024. 11. 28. 2024년 첫 눈 내린 광화문 서울 광화문 근방에서 태어나 초등학교부터 대학교까지 심지어 직장까지도이 언저리를 벗어난 적이 없던 나로서는 오늘처럼 푸짐한 첫 눈을 맞이하였던 기억이 없네요. 백여년만에 내린 푸짐한 첫눈으로 오늘 북악산은 종일 멋진 설산의 자태로 위용을 자랑하네요.눈 덮힌 도로가 주는 불편감은 있지만, 첫 눈이 펑펑 내리니까 겨울 답고 기분도 상쾌하고 맑아지는 느낌이 듭니다. 2024. 11. 28. 치질로 빈혈이 있을때 ' 톳나물' 치질은 남녀를 불문하고 조금씩 있을 수 있어요. 과거에는 화장실 위생이 주된 원인이었으나 지금은 변비가 원인이죠.치질이 있으면 자기도 모르는 새 변을 볼 때 피가 섞여 나와요. 철분보충에 신경을 써야 해요. 피를 만드는 조혈작용에 좋은 톳나물을 자주 드세세요. 특히 톳나물은 체내 염분을 배출시켜 고혈압 환자에게도 좋답니다. 톳나물 무침 재료 : 불린 톳(2줌), 오이(1/2개), 당근(1/2개)양념 : 다진 마늘(0.5)+소금+ 참기름+ 식초+ 깨소금1) 불린 톳은 찬물에 씻어 체에 걸러 놓고,2) 오이와 당근은 깨끗이 씻어 채 썰고,3) 톳과 오이, 당근에 양념을 고루 섞어 조물조물 무치면 끝. 2024. 11. 27. 기침을 멈추는데 짱! "무조청" 갈수록 감기 바이러스가 질기고 강해져 한번 걸리면 한, 두달씩 기침이 멈추질 않아서 고생하는 경우를 주변에서 많이 볼 수 있습니다.그렇다고 계속 약을 복용하기도 힘들고 안먹자니 밤에 기침으로 깊은 잠도 들기 힘들고 고생이 이만저만이 아니랍니다. 이렇게 기침이 멈추지 않고 잦을 때는 한번 겨울 무를 이용해 보세요. 겨울무는 제철 보약으로 기침 치료에 아주 효과적이랍니다. 무에는 수분과 비타민 C가 풍부해 한방에서는 무씨를 기침의 치료제로 사용합니다. 특히 무는 껍질에 소화효소와 비타민 C가 풍부하게 들었어요. 흡연 때문에 목이 간질거리고 잔기침이 잦은 남성분들에게도 아주 좋습니다. 기침 심할때 무 어떻게 먹으면 좋을까요무조청을 만들어 우러난 국물을 증상이 사라질 때까지 수시로 드세요. 무조청 만드는 법재.. 2024. 11. 26. 다리부종과 하지정맥이 고민이라면 '이 음식' 많이 드세요 다리가 퉁퉁 잘 붓고 심하면 정맥 혈관까지 꼬이는 하지정맥으로 고민하는 여성들이 많습니다. 수술이 있긴 해도 막상 수술을 한다는게 시간도 들고 돈도 들고 쉽지만은 않죠. 평소 압박스타킹을 이용하고 자주 다리의 혈류를 풀어주는 스트레칭으로 심해지지 않게 하는 것도 중요하다고 봅니다. 그런데 하지정먹도 엄밀히 말하면 원인이 혈액순환 장애로 자칫 나이들어 혈전으로 진행할수도 있다고 하네요. 따라서 평소 음식을 섭취할때도 각별히 신경을 쓰는 것이 필요합니다. 해삼 자주 드세요.해삼은 '홀로테인'이란 피가 뭉치는 것을 막아주는 성분으로 혈전도 막고 하지정맥에도 도움이 됩니다. 해삼에는 비타민과 미네랄도 풍부해 피로를 풀고 기운을 솟게 해줘요. 그런데, 해삼의 약효는 날 것 보다 말린 해삼에 더 많으니 죽순과 .. 2024. 11. 25. 목이 붓고 아플때 살균력 뛰어난 "매실마늘차" 인후염은 바이러스나 세균 감염이 원인입니다. 증상은 주로 목이 붓고 아프거나 따끔거리며 음식을 삼키거나 말할 때 통증이 심해질 수 있어요. 목이 건조하고 간지러운 느낌도 듭니다. 이럴때는 살균작용이 뛰어난 매실과 마늘을 이용하세요매실은 소화를 돕고 위장 건강에 좋아 식중독 예방 효과가 있어요. 그런데 염증 완화와 독소 배출에도 좋아 인후염 증상을 완화할 수 있습니다. 또한 비타민 C와 항산화 물질이 많아 면역 체계를 강화하며 구연산이 풍부해 피로 물질인 젖산을 분해해 체력 회복에도 좋아요. 매실 이렇게 먹어요!1) 마늘 1쪽을 분쇄기에 갈고, 2)매실 액기스를 물에 희석해서 따뜻하게 데우고, 3) 따뜻한 매실 차에 간 마늘을 섞어 수저로 휘젓는다. 이때 매실마늘차를 그냥 마시는 것 보다는 양치질하듯 가.. 2024. 11. 24. 눈가주름 예방제 콜라겐이 풍부한 가자미 늘어나는 눈가 주름이 신경 쓰이면 밥상에서 가자미구이와 친해 보세요. 가자미에는 세포막을 튼튼하게 해 피부를 팽팽하게 당겨주는 콜라겐 성분이 아주 풍부하거든요. 여담이지만, 가자미 하면 이북 음식 '가자미식해'가 떠오르죠, 그래서 '남남북녀'란 말이 있었던 건가그런데, 가뭄에 콩나듯 어쩌다 생각나면 먹는 그런 식이 아니라 주름이 정말 신경 쓰이면 적어도 일주일에 2-3회이상 먹겠는다는 기분으로 먹어야 효과를 볼 수 있지요. 또한 가자미는 열량이 100g 기준 70~100kcal로 낮아 다이어트에도 좋아요. 가자미 영양소1. 단백질이 풍부하며, 근육 형성 및 회복에 도움을 줍니다. 100g당 약 17~20g의 단백질이 포함되어 있습니다.2. 저지방 식품으로 100g당 약 1~2g의 지방이 포함되어 있습.. 2024. 11. 23. 이전 1 ··· 26 27 28 29 30 31 다음
